PATATAS CON SEITAN Y SETA SHIITAKE

PATATAS CON SEITÁN Y SETA SHIITAKE: Ingredientes para 4 personas: 5 patatas medianas 2 paquetes de seitán Sojhappy 200g de seta shiitake ½ calabacín ¼ de coliflor 4 tomates medianos maduros 2 zanahorias medianas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana ½ vaso de vino blanco Aceite Sal y agua PREPARACIÓN: Cortas los … Leer más

ENSALADA DE PASTA Y TOFU

INGREDIENTES: 250 gramos de pasta, 300 gramos de tofu ahumado Sojhappy, 120 gramos de tomates cherry, 2 cucharadas soperas de maíz dulce, aceitunas negras sin hueso, 1 diente de ajo, 1 cucharada pequeña de orégano seco, 2 hojas albahaca fresca, 2 de hierbabuena fresca, aceite de oliva virgen extra, salsa de soja, sal. PREPARACIÓN: Corta el tofu … Leer más