LOS BENEFICIOS DE LA SOJA

PROTEÍNA VEGANA COMPLETA. Si eres vegano, la soja te proporciona proteína completa de alta calidad. Si la incorporas en tu dieta en cualquiera de sus formas, no te preocuparás por estar bien nutrido. 2. Si quieres MEJORAR TU FERTILIDAD, toma SOJA Necesitamos ácido fólico, o vitamina B para que nuestro cuerpo realice sus funciones vitales. Los folatos … Leer más

BIOFACH 2019

¡¡¡Este será nuestro primer año en Biofach!!! Esperamos que sea todo un éxito. Ya os iremos informando a través de noticias, imágenes o vídeos.

SEITÁN CON QUESO VEGANO

SEITÁN CON QUESO VEGANO Hay muchas personas que siguen estando pegadas al sabor de la carne, pero no quieren tomar productos animales. Para ellas, el seitán es una propuesta saludable y vegana que puede cocinarse de infinitas formas.Hoy os sugerimos darles a nuestros filetes un toque de queso vegano para sumar un acabado cremoso a … Leer más

QUESITOS VEGANOS

QUESITOS VEGANOS¿Quieres tomar un buen aperitivo vegano con sabor a queso?Aquí tienes una sencilla receta que te servirá para comenzar una comida y aportar un extra de calcio a tu dieta. ¿Qué necesitamos?1. Un bloque de tofu Sojhappy2. Un trocito de jengibre3. Concentrado de manzana4. Levadura de cerveza5. Sésamo pelado6. Sal marina y aceite de … Leer más

Sugerencia Ensalada de Quinoa

1. Abrir el pack de quinoa, que viene cocinado con tofu y pasas.3. Rallar una zanahoria, añadirle unas gotas de limón  e incorporarla al plato de quinoa3. Condimentar con unas gotas de salsa de soja y unas gotas de aceite de oliva. 4. Podemos complementar la ensalada con una deliciosa salsa de tofunesa. 

Tofu de champiñón con setas y coliflor

Hoy os dejamos una receta para que la cocinéis con nuestro tofu de champiñón: (dificultad baja, tiempo 30 minutos)Ingredientes para 2 personas:2 paquetes de tofu con champiñón (Sojhappy)1 coliflor pequeña1 paquete de setas variadas3 dientes de ajos2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de sirope de ágave Preparación:Cortas el tofu … Leer más