PASTEL DE QUESO VEGANO Si te gusta la tarta de queso, y echas de menos su cremosidad desde que te has hecho vegano, te proponemos una receta deliciosa que te sorprenderá y enamorará. Necesitarás uno de nuestros bloques de tofu sedoso para que el resultado sea perfecto! Vamos allá! INGREDIENTES: -Un bloque de tofu ecológico sedoso Sojhappy … Leer más
BOMBÓNES y TRUFAS con TOFU a la SAL Porque con tofu no solo puedes preparar platos salados.Para los momentos festivos, como las próximas fiestas de Navidad, te invitamos a probar unos chocolates o trufas.Son muy proteicos! Qué necesitas?-Un bloque de tofu sedoso ecológico sojhappy-3 cucharadas de cacao en polvo -3 cucharadas de agave o azúcar … Leer más
SEITÁN CON QUESO VEGANO Hay muchas personas que siguen estando pegadas al sabor de la carne, pero no quieren tomar productos animales. Para ellas, el seitán es una propuesta saludable y vegana que puede cocinarse de infinitas formas.Hoy os sugerimos darles a nuestros filetes un toque de queso vegano para sumar un acabado cremoso a … Leer más
QUESITOS VEGANOS¿Quieres tomar un buen aperitivo vegano con sabor a queso?Aquí tienes una sencilla receta que te servirá para comenzar una comida y aportar un extra de calcio a tu dieta. ¿Qué necesitamos?1. Un bloque de tofu Sojhappy2. Un trocito de jengibre3. Concentrado de manzana4. Levadura de cerveza5. Sésamo pelado6. Sal marina y aceite de … Leer más
1. Abrir el pack de quinoa, que viene cocinado con tofu y pasas.3. Rallar una zanahoria, añadirle unas gotas de limón e incorporarla al plato de quinoa3. Condimentar con unas gotas de salsa de soja y unas gotas de aceite de oliva. 4. Podemos complementar la ensalada con una deliciosa salsa de tofunesa.
Hoy os dejamos una receta para que la cocinéis con nuestro tofu de champiñón: (dificultad baja, tiempo 30 minutos)Ingredientes para 2 personas:2 paquetes de tofu con champiñón (Sojhappy)1 coliflor pequeña1 paquete de setas variadas3 dientes de ajos2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de sirope de ágave Preparación:Cortas el tofu … Leer más
INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento verde 5 Champiñones frescos 1 Taza de arroz redondo 110g. de natto sojhappy 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de salsa de soja Una piza de pimienta negra Sal PREPARACIÓN: Cocer el arroz y reservar En una sartén añadir el aceite y sofreir la cebolla, el pimiento y … Leer más
ESTOFADO DE SEITÁN INGREDIENTES: Un paquete de seitán Sojhappy, una cebolla grande, un puerro, tres zanahorias o un trozo de calabaza, un nabo, seta shitake y sal. Cortar finamente la cebolla y pochar en la cazuela con muy poco aceite y, añadiéndole la sal que calculemos para el guiso desde el principio. Más tarde, picar … Leer más
Ingredientes (para 4 personas): 300 gr. de Kinu Tofu en dados pequeños 400 gr. de chapiñón en láminas 12 tomates cherries 1 manojo de berros 3 dientes de ajo picado 6 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de aderezo de mirin (o brandy) Un poco de pimienta negra Un poco de aceite de oliva … Leer más
Ingredientes: 250 gr. de Kinu Tofu 1 cucharadita de zumo de limón o de vinagre 1 cucharada de cebolla rallada 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Orégano, pimienta, chile, comino, cilantro, perejil Preparación:Hierva el Tofu durante 5 minutos y deshacerlo. Fría la cebolla. Ponga en la batidora el Tofu, … Leer más
