Ensalada de Tofu y champiñones
Ingredientes (para 4 personas): 300 gr. de Kinu Tofu en dados pequeños 400 gr. de chapiñón en láminas 12 tomates cherries 1 manojo de berros 3 dientes de ajo picado 6 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de aderezo de mirin (o brandy) Un poco de pimienta negra Un poco de aceite de oliva … Leer más