Yudofu, cazuela de tofu

Ingredientes: (para 4 personas) 2 paquetes de Momen Tofu cortado en 4 partes 8 shiitake Un poco de cebollino picado 15 cm d konbu Cantidad adecuada de salsa de soja Cantidad adecuada de agua Preparación:Cueza el Tofu, los shiitakes y el konbu en el agua. Retire del fuego antes del comienzo de la ebullición. Sírvalo … Leer más

Bolitas de Tofu con verduras

Ingredientes: (Para 3 personas) 1 paquete de Kinu Tofu 2 zanahorias ralladas Un poco de cáscara de limón en juliana Brotes de alfalfa (opcional) Un poco de perejil picado Un poco de alga 1 cucharada de harina 1 cucharada de sésamo tostado Cantidad adecuada de salsa de soja Cantidad adecuada de aceite de oliva extra … Leer más