Yudofu, cazuela de tofu - Sojhappy | Japanese ecologic product

Ingredientes: (para 4 personas)

2 paquetes de Momen Tofu cortado en 4 partes
8 shiitake
Un poco de cebollino picado
15 cm d konbu
Cantidad adecuada de salsa de soja
Cantidad adecuada de agua

Preparación:Cueza el Tofu, los shiitakes y el konbu en el agua. Retire del fuego antes del comienzo de la ebullición. Sírvalo con la salsa de soja y los cebollinos.