Sopa de bechamel con Tofu y champiñones
Ingredientes: (para 4 personas) 250 gr. de Kinu Tofu en dados pequeños 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 200 gr. de champiñones picados 1 taza de harina Un poco de sal y pimienta al gusto 1 litro de caldo de verduras Preparación:Saltee los champiñones en el aceite de oliva. Añada la harina poco … Leer más