QUESITOS VEGANOS

QUESITOS VEGANOS¿Quieres tomar un buen aperitivo vegano con sabor a queso?Aquí tienes una sencilla receta que te servirá para comenzar una comida y aportar un extra de calcio a tu dieta. ¿Qué necesitamos?1. Un bloque de tofu Sojhappy2. Un trocito de jengibre3. Concentrado de manzana4. Levadura de cerveza5. Sésamo pelado6. Sal marina y aceite de … Leer más

Sugerencia Ensalada de Quinoa

1. Abrir el pack de quinoa, que viene cocinado con tofu y pasas.3. Rallar una zanahoria, añadirle unas gotas de limón  e incorporarla al plato de quinoa3. Condimentar con unas gotas de salsa de soja y unas gotas de aceite de oliva. 4. Podemos complementar la ensalada con una deliciosa salsa de tofunesa. 

Tofu de champiñón con setas y coliflor

Hoy os dejamos una receta para que la cocinéis con nuestro tofu de champiñón: (dificultad baja, tiempo 30 minutos)Ingredientes para 2 personas:2 paquetes de tofu con champiñón (Sojhappy)1 coliflor pequeña1 paquete de setas variadas3 dientes de ajos2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de sirope de ágave Preparación:Cortas el tofu … Leer más

Sugerencia Ensalada de Quinoa

1. Abrir el pack de quinoa, que viene cocinado con tofu y pasas.3. Rallar una zanahoria, añadirle unas gotas de limón  e incorporarla al plato de quinoa3. Condimentar con unas gotas de salsa de soja y unas gotas de aceite de oliva. 4. Podemos complementar la ensalada con una deliciosa salsa de tofunesa.  

NATTO CON ARROZ SALTEADO CON VERDURAS

INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento verde 5 Champiñones frescos 1 Taza de arroz redondo 110g. de natto sojhappy 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de salsa de soja Una piza de pimienta negra Sal PREPARACIÓN: Cocer el arroz y reservar En una sartén añadir el aceite y sofreir la cebolla, el pimiento y … Leer más

ESTOFADO DE SEITÁN

ESTOFADO DE SEITÁN INGREDIENTES: Un paquete de seitán Sojhappy, una cebolla grande, un puerro, tres zanahorias o un trozo de calabaza, un nabo, seta shitake y sal. Cortar finamente la cebolla y pochar en la cazuela con muy poco aceite y, añadiéndole la sal que calculemos para el guiso desde el principio. Más tarde, picar … Leer más

CREMA DE TOFU SEDOSO CON MERMELADA

Buenas tardes!!! Hoy os presentamos un postre para estos días de calor. ¡¡¡Crema de tofu sedoso con mermelada!!! Para dos personas:200 gr. de nuestro tofu kinu, dos cucharadas soperas de mermelada, una cucharada de sirope de ágave y un poquito de canela en polvo. Todos los ingredientes, ecológicos, por supuesto. Lo pones todo en la … Leer más

DEGUSTACIONES DÍA 06/06/16

Buenas tardes, aquí os dejamos algunas fotos de la degustación que estamos haciendo hoy, durante todo el día, en nuestra tienda Sojhappy. Sita en la C/ General Díaz Porlier, 84 de Madrid. ¡¡¡Ven a visitarnos!!!

DEGUSTACIONES

Buenos días, os dejo unas fotos de la degustación que estamos haciendo hoy en nuestra tienda Sojhappy, situada en C/ General Díaz Porlier, 84 de Madrid. Date una vuelta por allí y podrás disfrutar de ella!!!