Buenas tardes!!! Hoy os presentamos un postre para estos días de calor. ¡¡¡Crema de tofu sedoso con mermelada!!! Para dos personas:
200 gr. de nuestro tofu kinu, dos cucharadas soperas de mermelada, una cucharada de sirope de ágave y un poquito de canela en polvo. Todos los ingredientes, ecológicos, por supuesto. Lo pones todo en la batidora y bates durante unos segundos, hasta conseguir una masa homogénea. Tienes que servirlo bien frío. Se recomienda mínimo 2 horas en el frigorífico.
![](https://sojhappy.es/wp-content/uploads/2021/01/20160705_145154-825x510-1.jpg)