VEGEBURGER TOFU Y CHAMPIÑÓN (ECOLÓGICO)

Descripción

Ingredientes: tofu* (35,5%)(agua, soja*, gelificante: cloruro magnésico (nigari)), arroz integral*, copos de avena*, champiñón* (11,8%), seitán* (harina trigo*, tamari*, alga kombu* y jengibre*), harina trigo integral*, sal, tamari* (salsa de soja), ajo*, caldo vegetal* (sal marina, harina de arroz*, extracto de levadura*, vegetales* (cebolla*, ajo*), aceite de girasol*)  y aceite de girasol*. (*de producción ecológica). Todos los ingredientes empleados en la elaboración de las hamburguesas Sojhappy provienen de la agricultura ecológica.

Alérgenos: contiene soja, trigo, avena. Puede contener trazas de sésamo.

Código de Barras: 8437003727801

Aspectos nutricionales: plato preparado muy nutritivo y equilibrado. Es saciante y presenta un bajo contenido calórico. Posee una importante cantidad de proteínas de elevado valor biológico y fácil digestión, provenientes principalmente del tofu y seitán. Asimismo, proporcionan los hidratos de carbono complejos que constituyen la base de los cereales como el arroz y la avena. Respecto al contenido graso, cabe destacar que se fríen en aceite de girasol, por lo que poseen grasas principalmente insaturadas y casi libres de colesterol. Por todo ello, resultan un alimento apto para incluir en la dieta de todos los grupos de población, a excepción de los alérgicos a alguno de sus ingredientes (celíacos, etc.).

Presentación: formato de 2 unidades con un peso neto de 150g (75g cada una), con un film plástico y envasadas al vacío. En la etiqueta de cada variedad de hamburguesa se indican la fecha de caducidad, peso neto, lote, ingredientes (alérgenos en mayúscula), valor nutricional y el sello regulador de agricultura ecológica.

Conservación/vida útil: al tratarse de un alimento fresco, se deben conservar en frío entre 0-4ºC. Poseen una vida útil de 75 días y, una vez abierto el envase, conviene consumirlo al momento; se puede cortar una de las hamburguesas por la mitad del envase y mantener la otra perfectamente sellada hasta la fecha de caducidad.

Empleo culinario: las hamburguesas se presentan listas para su consumo; calentar hasta alcanzar en el interior del producto una Tª superior a 65ºC en una sartén, a la plancha o en microondas, sin necesidad de aceite. Se pueden consumir directamente o acompañadas de una salsa, ensalada, bocadillo, etc.