abril 15, 2021
Previous
Next
Calidad y compromiso por la alimentación ecológica desde 1986.
Sojhappy tofu ecológico
Elaborado mediante la milenaria tradición japonesa
El tofu es un producto totalmente vegetal que se obtiene a partir de la coagulación de la leche de soja, gracias a un proceso muy similar al de la coagulación de la leche animal. Entre sus principales propiedades, podemos destacar que es un producto de fácil digestión, rico en vitamina B, minerales y otros nutrientes, bajo en calorías, no contiene gluten, lactosa, ni colesterol.
Para aprovechar todo su potencial se recomienda mezclarlo con cereales. El contenido de aminoácidos del tofu, junto con los de los cereales, forman proteínas de fácil digestión. Su sabor neutro permite condimentarlo al gusto con especies y otros ingredientes para conseguir una amplia gama de sabores adecuados para cada estilo de cocina.
Beneficios del tofu para la salud
El tofu es un derivado de la soja amarilla, de delicado sabor, aroma suave, con una textura ligera y cremosa..
Sus ventajas son:
- Es un alimento muy nutritivo con un alto contenido en proteínas, aminoácidos, carbohidratos y fibras de alta calidad.
- Rico en minerales (hierro, fósforo, sodio, potasio ) y vitaminas del grupo b y e.
- Libre de colesterol y son grasas no saturadas, gracias a su ácido linoéico permite eliminar los depósitos de colesterol que puedan existir.
- Contiene los diez aminoácidos esenciales.
- Aconsejable en la menopausia por su alto contenido en calcio y por su efecto regulador de los estrógenos, ya que es rico en isoflavonas.
- Cuajado con (nigari) cloruro de magnesio, se consigue un 23% más de calcio que la leche de vaca.
Productos destacados
-
VEGGIFILETE DE SHIITAKE (ECOLÓGICO)
2,09€ Iva incluido Añadir al carrito -
VEGGIFILETE DE MIJO Y ACEITUNAS (ECOLÓGICO)
1,75€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS ROSADO (ECOLÓGICO)
3,25€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS CON AGUACATE (ECOLÓGICO)
3,70€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS CON BRÓCOLI (ECOLÓGICO)
3,25€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS SESAMO NEGRO Y AJO NEGRO (ECOLÓGICO)
3,25€ Iva incluido Añadir al carrito -
FERMENTOFU – TOFU FERMENTADO (ECOLÓGICO)
4,10€ Iva incluido Añadir al carrito -
NATTO – SOJA FERMENTADA (ECOLÓGICO)
2,35€ Iva incluido Añadir al carrito -
VEGGICHORIZO (ECOLÓGICO)
3,72€ Iva incluido Añadir al carrito -
CROQUETAS CON SETA SHIITAKE (ECOLÓGICO)
4,41€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS NATURAL (ECOLÓGICO)
3,15€ Iva incluido Añadir al carrito -
VEGGIMORCILLA (ECOLÓGICO)
3,58€ Iva incluido Añadir al carrito -
TEMPEH NATURAL (ECOLÓGICO)
4,38€ Iva incluido Añadir al carrito -
SEITÁN NATURAL (ECOLÓGICO)
5,48€ Iva incluido Añadir al carrito -
HUMUS CON OLIVAS (ECOLÓGICO)
3,25€ Iva incluido Añadir al carrito -
TOFU KINU A LA TRADICIÓN JAPONESA – SEDA (ECOLÓGICO)
3,11€ Iva incluido Añadir al carrito
Opiniones de nuestros clientes
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean fringilla lorem tortor, a vehicula mauris dignissim in. Vestibulum volutpat odio.
Freddy Knight
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean fringilla lorem tortor, a vehicula mauris dignissim in. Vestibulum volutpat odio.
Alison Crowe
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean fringilla lorem tortor, a vehicula mauris dignissim in. Vestibulum volutpat odio.
morin nancy
Últimas Entradas Del Blog
Recetas
TALLARINES CON SEITAN
INGREDIENTES: Tallarines 100gr. Seitan 80gr. Calabacín 30gr. Champiñón 30gr. Pimiento verde o rojo 20gr. Cebolla 30gr. Licuado de soja Sojhappy 30cc. Aceite de Oliva 30cc.
febrero 15, 2021
Recetas
PIZZA VEGANA CON NATTO
INGREDIENTES: Masa base vegana Queso vegano 130gr. «Humus de queso fermentado» sojhappy 1 paquete Tomate frito 100gr. Tomate cherry 30gr. Pimiento verde 20gr. Pimiento rojo
febrero 15, 2021
Recetas
SEITAN A LA PLANCHA CON QUESO AZUL VEGANO
INGREDIENTES: 400 gr de seitán sojhappy 200 gr. de queso azul vegano (hay varias marcas) 50 ml. de licuado de soja sojhappy 4 patatas de
febrero 1, 2021
Recetas
RAMEN VEGETARIANO
INGREDIENTES: 140GR. DE PASTA 5GR. DE JENGIBRE 5GR. DE AJO 1 CUCHARADA DE MIRIN (VINO DE ARROZ). EN SU DEFECTO, PODEMOS UTILIZAR VINO BLANCO. 1
junio 20, 2020
Recetas
SOPA DE MISO CON NATTO
Ingredientes: 1 paquete de Kinu Tofu en dados pequeños 2 cucharadas soperas de natto Sojhappy 2 1/2 taza de agua 1 ajete picado 3 cucharadas
junio 13, 2019